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Burrata
La burrata è un prodotto caseario a pasta filata, di origini relativamente recenti, una sfoglia di mozzarella ripiena di panna e sfilacci di mozzarella. Nasce ad Andria, in provincia di Bari, all'incirca nel 1920 nello stabilimento Chieppa, della vecchia Masseria Bianchini. I casari dell'epoca, dall'idea di utilizzare ogni parte...
3,40 €DisponibileCaciocavallo - Scamorzone Fresco
Caciocavallo o Scamorzone fresco pugliese Preparato secondo l'antica tradizione pugliese, il caciocavallo pugliese è un prodotto artigianale acquistabile online dalla Verrè.
22,70 €DisponibileCaciocavallo - Scamorzone stagionato
Caciocavallo - Scamorzone stagionato Prodotto caseareo di Gioia del colle a pasta filata. Preparato secondo l'antica tradizione pugliese, il caciocavallo pugliese è un prodotto artigianale acquistabile online dalla Verrè. -
23,10 €DisponibileFarina di grano duro Cappelli
Farina di grano duro Senatore Cappelli conf. da 5Kg
12,80 €DisponibileFocaccia di grano duro
Focaccia di grano duro cotta su pietra prodotta ad Altamura
6,80 €DisponibileFormaggio pecorino stagionato
Formaggio pecorino stagionato, leggermente piccante, adatto per insaporire primi e secondi piatti della tradizione pugliese grazie all'aromaticità del latte usato.
20,00 €DisponibileGiuncata - Formaggio fresco
Giuncata o Formaggio fresco è un formaggio fresco a pasta molle di latte vaccino dal gusto dolce. Detto anche primo sale è uno dei formaggi più antichi di Puglia.
5,00 €DisponibileMozzarella bocconcini
Bocconcini di mozzarella fior di latte Prodotti in Puglia da esperti casari, i bocconcini di mozzarella, annodati a mano, sono in vendita direttamente on line.
6,10 €Disponibile
