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Le friselle di grano duro di Altamura sono da sempre il pasto tradizionale dei nostri contadini, condite con pomodoro fresco, rucola e olio extravergine d'oliva.
Le friselle di grano duro oggi a pieno titolo, un pasto equilibrato e salubre che espressione semplice e genuina della dieta mediterranea.
Il Panificio la Maggiore lavora la frisa di grano duro in maniera artigianale da farine selezionate, ottenendo un prodotto genuino e salubre.
Panificio LA MAGGIORE
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