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Formaggi stagionati pugliesi, prodotti a Gioia del Colle.
Caciocavallo - Scamorzone stagionato Prodotto caseareo di Gioia del colle a pasta filata. Preparato secondo l'antica tradizione pugliese, il caciocavallo pugliese è un prodotto artigianale acquistabile online dalla Verrè. -
Formaggio pecorino stagionato, leggermente piccante, adatto per insaporire primi e secondi piatti della tradizione pugliese grazie all'aromaticità del latte usato.